Patatas con caldillo
¿Qué le pongo?
¿Qué le pongo?
Patatas
2 o 3 huevos
2 o 3 huevos
Ajos
Sal, aceite de oliva, pimentón y laurel
¿Cómo lo hago?
Se pican las patatas como para tortilla un poco más gruesas y se fríen junto con los ajos. Una vez fritas se retiran los ajos y se ponen en una cacerola. Se añaden a las patatas un poco de pimentón y una vez frito se deja cocer añadiéndole el agua necesaria y una hoja de laurel.
Cuando estén cocida se le añaden los huevos batidos y ya tenemos un plato sencillo listo para degustar.
¡Buen provecho!
No hay comentarios:
Publicar un comentario