Ajillo de sardinas
¿Qué le pongo?
Sobras de sardinas
1 Ajo
1 pimiento verde picado
Un poco tomate
1 Huevo
Sal, aceite de oliva y pimentón.
¿Cómo lo hago?
Se sofríen el ajo, el tomate y el pimiento verde. Una vez sofritos se le añaden el pimentón, el agua y las sardinas desmenuzadas. Todo debe hervir unos cinco minutos. Se aparta y se le añade el huevo batido.
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